مسئول برنامه ریزی تولید

مجموعه نان سارا، تولیدکننده انواع نان فانتزی و شیرینی، جهت تکمیل کادر تولید خود از افراد واجد شرایط دعوت به همکاری می‌نماید.

شرح وظایف:

- بررسی موجودی محصولات و شناسایی نیازهای تولیدی

- برنامه‌ریزی تولید بر اساس سفارش‌ها و نیاز فروشگاه

- تعیین اولویت، مقدار، وزن و زمان تولید محصولات

- تقسیم وظایف بین پزنده‌ها و نظارت بر عملکرد آن‌ها

- انجام مستقیم امور پخت و تولید در کنار مدیریت کارگاه

- نظارت بر کیفیت، ظاهر، وزن و استاندارد محصولات

- کنترل موجودی محصولات و مواد اولیه

- جلوگیری از تولید مازاد، کمبود محصول و افزایش ضایعات

- شناسایی و رفع مشکلات فرآیند تولید

- ثبت محصولات معیوب و بررسی علت بروز نقص

- ارائه گزارش روزانه از میزان تولید، ضایعات و عملکرد شیفت

شرایط احراز:

- تجربه و تسلط کافی در زمینه پخت نان فانتزی و شیرینی

- آشنایی با فرآیندهای تولید و استانداردهای کیفی

- توانایی برنامه‌ریزی و مدیریت نیروی انسانی

- قدرت تصمیم‌گیری و مسئولیت‌پذیری بالا

- توانایی مشارکت عملی در پخت و تولید

شرایط الزامی:

- سکونت در باقرشهر الزامی است.

- داشتن نظم، دقت و تعهد کاری

نکته: این موقعیت شغلی صرفاً نظارتی نیست و فرد منتخب باید علاوه بر مدیریت و برنامه‌ریزی، به‌صورت عملی نیز در فرآیند پخت و تولید مشارکت داشته باشد.