دانش:

• اصول تشریفات اداری و سازمانی
• اصول پذیرایی و مهمان‌نوازی
• آداب معاشرت و ارتباطات حرفه‌ای
• اصول بهداشت فردی و محیطی و ایمنی مواد غذایی در حد مرتبط با وظایف
• اصول نگهداری و استفاده صحیح از تجهیزات پذیرایی
• اصول مدیریت موجودی اقلام مصرفی و کنترل ضایعات
• آشنایی با استانداردهای نظافت و آراستگی محیط کار

مهارت و شایستگی:

• توانایی آماده‌سازی و سرو نوشیدنی‌ها و اقلام پذیرایی
• توانایی مدیریت هم‌زمان چند درخواست و اولویت‌بندی امور
• مهارت برقراری ارتباط موثر و محترمانه با کارکنان، مدیران و مهمانان
• دقت در جزئیات و رعایت استانداردهای سرو و پذیرایی
• توانایی کنترل موجودی و اعلام به‌موقع نیاز به اقلام مصرفی
• توانایی حفظ نظم، پاکیزگی و آمادگی محیط پذیرایی
• مدیریت زمان و انجام به‌موقع درخواست‌ها