شرح شغل و وظایف:
مهارت و دانش کافی در زمینه مواد اولیه سالم، تازه و با کیفیت و همچنین روش های طبخ سالم
دریافت دستور کار از مافوق و اقدام برای اجرای بهینه امور محوله
تسلط کامل به کل فرآیندهای پخت غذاهای ایرانی
آگاهی و شناخت کامل در ارتباط با رعایت اصول بهداشتی
تقسیم کار بین عوامل آشپزخانه با توجه به برنامه غذایی
کنترل مواد خام و غذای پخته شده برای تضمین رعایت استانداردها
مهارت در آشپزی به صورت حرفه ای
آشنایی کامل با نحوه نگهداری مواد اولیه
متعهد، مسئولیت پذیر و دارای روحیه کار تیمی