مسئول فنی

مسئول فنی(دکترا دامپزشکی)

متقاضیان آشنا در حوزه فعالیت محصولات بهداشتی حیوانات خانگی و اهلی در اولویت می‌باشند

• کنترل بهداشتی فرایند تولید و فرآوری و حسب مورد انجام نمونه برداری های دوره ای و ارسال نمونه به آزمایشگاه
• ارائه راهنمایی های لازم به متصدی در خصوص ضوابط و مقررات بهداشتی طراحی و مشخصات برچسب محصولات تولیدی در واحد
• کنترل نشانه گذاری محصولات تولیدی در واحد از نظر انطباق با ضوابط سازمان دامپزشکی کشور
• ارائه راهنمایی های لازم به متصدی در خصوص اصول انبارمانی و انبارگردانی محصولات زنجیره سرد
• کنترل رعایت ضوابط و مقررات فنی بهداشتی در نحوه نگهداری مواد اولیه/ محصولات و حسب مورد انجام نمونه برداری های دوره ای
• کنترل تاریخ انقضاء / زمان مصرف مواد اولیه / محصولات نگهداری شده در انبار / سردخانه
• کنترل اعتبار پروانه، سیستم سردکننده، دستگاه ثبت کننده دما و شرایط بهداشتی خودروهای حمل در زمان ورود به واحد
• کنترل بهداشتی محموله های خروجی قبل و حین بارگیری
• کنترل کارایی (نظام ردیابی) محصولات (و در صورت لزوم، اتخاذ تدابیر لازم برای بهبود نظام ردیابی)
• کنترل کارایی ( سیستم بازخورد از سوی مصرف کنندگان) ، بررسی نتایج و در صورت لزوم، اتخاذ تدابیر لازم برای بهبود کیفیت بهداشتی محصولات)
• بررسی نتایج پایش محصولات در سطح عرضه (و در صورت لزوم، اتخاذ تدابیر لازم برای جلوگیری از وقوع مجدد موارد عدم انطباق محصولات با ضوابط و مقررات فنی بهداشتی) 
• کنترل بهداشتی فرآیند بسته بندی محصولات تولیدی
• معرفی مواد و روش های مناسب شستشو / ضدعفونی ساختمان، تجهیزات، لوازم و خودروهای حمل
• کنترل پاکیزگی و ضدعفونی بودن محیط و تجهیزات
• اعلام موارد عدم انطباق به متصدی و پیگیری رفع آن