ارائه مشاوره‌های فنی به سازمان مربوطه در مورد سیاست‌ها، استراتژی‌ها و مقررات برای تقویت سیستم‌های بهداشت محیط و ایمنی مواد غذایی
اجرای دستورالعمل‌ها و استانداردهای لازم برای محافظت از سلامت عمومی از منظر ایمنی مواد غذایی
صدور گواهی بهداشت برای محصولات  غذایی
نظارت بر چگونگی اجرای برنامه‌های مصوب
همکاری در تدوین مقررات مربوط به نهادهای مرتبط با امر  غذایی
ارزیابی و ارائه بازنگری در مورد ضوابط و مقررات مربوط به امور غذایی