کارشناس ارشد تحقیق و توسعه (R&D)

مسئول R&D و فرمولاسیون محصولات صنایع غذایی
شرکت صنایع برتر آتی با برند غذایی بونادو، یکی از تولید کنندگان مطرح در حوزه غذاهای آماده به مصرف در کشور می باشد. کارخانه تولیدی این شرکت واقع در منطقه صنعتی سپهر در شهرستان نظر آباد، استان البرز می باشد.
برای تحقیقات و توسعه محصولات و فرآیندهای تولیدی، این شرکت نیازمند همکارانی در رشته صنایع غذایی در حوزه تحقیقات و توسعه محصول می باشد.  در این مورد انتظارات کاری از پرسنل مورد نظر  می تواند موارد زیر را شامل شود:
1.      بینش و تخصص در مورد فرصت های توسعه محصول با توجه به مواد اولیه و فرآیند های لازم.
2.      تحقیق ، برسی و ارتقاء مواد جدید، فرمولاسیون جدید محصول طبق نیاز مشتریان و بازار فروش.
3.      برسی استاندارد های داخلی و خارجی برای انطباق محصولات تولیدی با همکاری با واحد QA  ، بازاریابی و تامین کنندگان برای توسعه فرمولاسیون محصولات جدید.
4.      ارائه تخصص فنی برای حل مشکلات مربوط به مواد تشکیل دهنده، فرمولاسیون، پردازش، تست حسی و/یا مصرف کننده.
5.      ارائه و پیاده سازی راه حل هایی برای کنترول/کاهش هزینه و سایر ابتکارات در بهبود مستمر.
6.      شناسایی فرصت های بهبود مستمر و برنامه ریزی برای پیاده سازی این نوع بهبود ها در محصولات و فرآیند های وابسته به آن.
7.      انجام تحقیقات توسعه ای و کاربردی،
8.      جذب، تطبیق، اصلاح و نوآوری و توسعه فناوری.
9.      مدیریت ضایعات و کاهش آلاینده ها،
10.  افزایش بهره وری از طریق سنجش و ارتقاء عوامل.
11.  تحقیق در روش های کاهش هزینه تولید و قیمت تمام شده.
12.  فرآیند شناسی در چرخه تولید و برسی راههای کاربردی در بهینه سازی مصرف مواد اولیه در محصولات فعلی و طراحی محصولات جدید.
13.  آموزش تیم های تولیدی در فن آوری غذایی و ارتقاء کیفی تولید.
14.  حل مشکلات مشتریان در طراحی و تولید محصولات.
مهارت های لازم:
-توان حل مساله
-ذهن پویا و جستجوگر
-خلاقیت و نوآوری
-مهارت‌های ارتباطی خوب
-آشنایی با کامپیوتر و نرم افزار های مرتبط به صنایع غذایی.
-آشنایی با سیستم ها تظمین کیفیت و کنترول کیفیت.
-آشنایی با الزامات بهداشتی و ایمنی غذا.
-آشنایی با علوم غذایی، شیمی و بیو شیمی در مواد غذایی و تکنولوژی های مرتبط.
-آشنایی با غنی سازی در محصولات غذایی و سوپر فود ها و محصولات ارگانیک.
-آشنایی با ایزو 22000، HACCP  وGMP در صنایع غذایی.