شرایط احراز :
- تسلط کامل بر استانداردهای HACCP و ISO 22000
- تسلط کامل بر استانداردهای ملی و الزامات مرتبط با صنعت کیترینگ
- آشنا با زبان انگلیسی در سطح متوسط
- توانایی مدیریت تیم و آموزش کارکنان
- مهارت های ارتباطی قوی و توانایی همکاری با بخش های مختلف سازمان
- تسلط بر نرم افزارهای مدیریت کیفیت و مستند سازی
شرح وظایف :
- تدوین، پیاده سازی و بهبود برنامه های کنترل نقاط بحرانی در زنجیره تولید غذا به منظور اطمینان از ایمنی محصولات غذایی
- مدیریت سیستم های ایمنی غذایی با استفاده از استانداردهای ISO 22000 و نظارت بر اجرای آن در تمامی مراحل دریافت، نگهداشت، تولید و توزیع
- اجرا، نظارت و کنترل کیفیت در مراحل مختلف تولید غذا، از دریافت و آماده سازی مواد اولیه تا بسته بندی و توزیع
- برنامه ریزی و اجرای آموزش کارکنان در زمینه اصول کنترل کیفیت، ایمنی غذایی و رعایت استانداردها به منظور بهبود مستمر عملکرد واحد
- برنامه ریزی و اجرای ممیزی های داخلی جهت اطمینان از انطباق با الزامات سیستم های کیفیت و همکاری با ممیزان خارجی در بازرسی های مرتبط
- تهیه و نگهداری مستندات مرتبط با سیستم های کنترل کیفیت و ارایه گزارش های دوره ای به مدیران ارشد در خصوص وضعیت کیفیت و اقدامات اصلاح
- شناسایی مشکلات کیفیت، تحلیل علت ها و اجرای اقدامات اصلاحی و پیشگیرانه برای کاهش نواقص و بهبود فرایندها
- مشارکت در فرایندهای مرتبط با کنترل کیفیت مواد اولیه، فرآوری و محصول مانند ارزیابی تامین کنندگان، نمودار فرایند عملیات محصول و غیره
ثبت مشکل و تخلف آگهی
ارسال رزومه برای ناریجه