شنبه تا سه شنبه 08:00 صبح تا 17:00 بعدازظهر و چهارشنبه ها 08:00 صبح تا 16
-
بیمه درمان تکمیلی -بسته ها و هدایای مناسبتی
51 تا 200 نفر
تولیدی / صنعتی
شرکت ایرانی دارای مشتریان داخلی و خارجی
1382
مری جوی
خصوصی
توضیحات بیشتر
شاخص های کلیدی از نظر کارفرما
10 سال سابقه کار در گروه شغلی مشابهسابقه کار مدیریتیکارشناسی ارشد صنایع غذایی / کشاورزی یا شیمیشرح شغل و وظایف
شرکت نگین خوراک پارس پیشرو در صنعت طعمدهندههای مواد غذایی، با تمرکز بر نوآوری، کیفیت و ارائه راهحلهای خلاقانه به مشتریان، به دنبال جذب یک نیروی متخصص و با انگیزه برای هدایت تیم تحقیق و توسعه خود است. ما به دنبال فردی هستیم که بتواند با دانش عمیق خود در علوم غذایی، شیمی، و همچنین درک بالا از روندهای بازار، به توسعه محصولات جدید و ارتقاء فرمولاسیونهای موجود کمک کند.
شرح وظایف کلیدی:
شرایط احراز شغل:
دانش تخصصی:
شرح وظایف کلیدی:
- رهبری و مدیریت تیم R&D: هدایت، آموزش و ارزیابی عملکرد اعضای تیم تحقیق و توسعه.
- نوآوری و توسعه محصول: تحقیق، توسعه و بهینهسازی طعمدهندههای جدید برای کاربردهای مختلف غذایی (نوشیدنیها، محصولات لبنی، گوشتی، شیرینیجات و غیره).
- تحقیق و توسعه فرمولاسیون: ایجاد و اصلاح فرمولاسیونها با هدف بهبود کیفیت، کاهش هزینه، افزایش پایداری و انطباق با استانداردهای کیفی و ایمنی مواد غذایی.
- پژوهشهای کاربردی: بررسی روندهای نوظهور در صنعت طعمدهندهها و علوم غذایی، و ارزیابی پتانسیل تجاریسازی آنها.
- همکاری بینبخشی: همکاری نزدیک با تیمهای تولید، بازاریابی، فروش و کنترل کیفیت برای اطمینان از موفقیت تجاری محصولات جدید.
- مدیریت دانش: مستندسازی دقیق پروژهها، یافتهها و نتایج تحقیقات.
- ارتباط با تامینکنندگان و مشتریان: مشارکت در جلسات فنی با تامینکنندگان مواد اولیه و مشتریان برای درک نیازها و ارائه راهحلهای سفارشی.
- رعایت استانداردها: اطمینان از انطباق کلیه فعالیتهای تحقیق و توسعه با مقررات ملی و بینالمللی مربوط به ایمنی و بهداشت مواد غذایی (مانند ISO, HACCP).
شرایط احراز شغل:
- تحصیلات: حداقل مدرک کارشناسی ارشد در رشتههای علوم و صنایع غذایی، شیمی مواد غذایی، مهندسی شیمی (گرایش صنایع غذایی)، یا رشتههای مرتبط. (دکتری امتیاز محسوب میشود).
- سابقه کار: حداقل 10 سال سابقه کار مرتبط در صنعت طعمدهندهها یا صنایع غذایی، با حداقل 2 سال سابقه در سمت مدیر یا سرپرست تحقیق و توسعه.
دانش تخصصی:
- دانش عمیق در زمینه شیمی طعمها، تکنولوژی فرمولاسیون مواد غذایی.
- آشنایی کامل با انواع مواد اولیه طعمدهنده، افزودنیهای مجاز و نقش آنها.
- تجربه عملی در توسعه طعمدهندهها برای دستهبندیهای مختلف محصولات غذایی.
- تسلط بر روشهای تحلیل حسی (Sensory Analysis) و ارزیابی کیفیت.
- آشنایی با اصول ارگانولپتیک و ارتباط آن با ساختار شیمیایی طعمها.
- مهارتها:
- توانایی رهبری، ایجاد انگیزه و مدیریت تیم.
- مهارتهای ارتباطی قوی (کلامی و نوشتاری) و توانایی ارائه مطالب علمی و فنی.
- تفکر تحلیلی، حل مسئله و تصمیمگیری منطقی.
- خلاقیت و نوآوری در ارائه راهحلهای جدید.
- توانایی مدیریت پروژه و اولویتبندی وظایف.
شرایط احراز شغل
سن
35 - 50 سال
جنسیت
تفاوتی ندارد
خدمت سربازی
اتمام خدمت سربازی و یا معافیت از آن الزامی است
تحصیلات
ثبت مشکل و تخلف آگهی
ارسال رزومه برای شرکت نگین خوراک پارس
مقایسه من با سایر متقاضیان