- مدیریت کلیه فرآیندهای تولید، برنامه‌ریزی و نظارت بر اجرای عملیات کارخانه
- بهینه‌سازی فرآیندهای تولید جهت افزایش راندمان و کاهش هزینه‌ها
- کنترل کیفیت محصولات و اطمینان از رعایت استانداردهای تولید
- مدیریت منابع انسانی، تیم‌های عملیاتی و افزایش بهره‌وری کارکنان
- نظارت بر نگهداری، تعمیرات و ارتقای تجهیزات و ماشین‌آلات
- کنترل و مدیریت موجودی مواد اولیه و هماهنگی با بخش تامین
- اجرای اصول ایمنی و بهداشت صنعتی در محیط کارخانه
- ارائه گزارش‌های تحلیلی و استراتژیک به مدیریت
- آشنایی با تولید و فرآوری صنعت غذا
- آشنایی با حسابداری بهای تمام‌شده