شنبه الی چهارشنبه 9 الی 5 و پنجشنبه 9 الی 13
-
ناهار
زیر 10 نفر
تجارت / بازرگانی
شرکت ایرانی دارای مشتریان داخلی
1382
خصوصی
پورسانت توضیحات بیشتر
شاخص های کلیدی از نظر کارفرما
5 سال سابقه کار در گروه شغلی مشابهسابقه کار در صنعت تجارت / بازرگانیشرح شغل و وظایف
شرح شغل و وظایف
با هدف ارتقاء کیفیت خدمات رفاهی و تغذیهای پرسنل خود، از افراد واجد شرایط و متخصص در زمینه آشپزی دعوت مینماید تا جهت همکاری در موقعیت آشپز اقدام نمایند.
شرح وظایف و مسئولیتها:
- آمادهسازی و پخت غذا
- پخت روزانه ناهار برای تعداد پرسنل سازمان
- تهیه و آمادهسازی صبحانه و میانوعده در صورت نیاز
- رعایت تنوع غذایی و تدوین منوی هفتگی/ماهانه
- مدیریت مواد اولیه
- تهیه لیست خرید مواد اولیه و اعلام به واحد تدارکات
- کنترل کیفیت و تاریخ انقضای مواد غذایی دریافتی
- مدیریت صحیح انبارش و نگهداری مواد غذایی
- رعایت استانداردهای بهداشتی
- رعایت کامل اصول بهداشت فردی و محیطی طبق پروتکلهای وزارت بهداشت
- رعایت بهداشت تجهیزات، ظروف و محیط آشپزخانه
- همکاری با بازرسان بهداشت و رفع نواقص احتمالی
- مدیریت فضای آشپزخانه
- نگهداری و تمیزکاری تجهیزات آشپزخانه (اجاقها، یخچالها، ظروف و...)
- نظافت روزانه آشپزخانه و سالن غذاخوری
- گزارشدهی خرابی تجهیزات به واحد فنی
- هماهنگی و گزارشدهی
- همکاری با واحد مدیریت تاسیسات و رفاه سازمان
- ثبت گزارش روزانه از منو، مصرف مواد اولیه و تعداد وعدههای سروشده
- پیگیری بازخورد پرسنل و بهبود مستمر کیفیت
شرایط احراز شغل
سن
35 - 50 سال
جنسیت
ترجیحاً خانم
ثبت مشکل و تخلف آگهی
پر کردن فرم استخدام برای عبد صنعت کسری