شرکت پوطار با نام “آجیل و خشکبار حسینی” در سال 1295 توسط مرحوم حاج عزیز حسینی پایه‌گذاری شد. پس از آن، در سال 1335 مسیر توسعه توسط جناب آقای حاج محمد حسینی ادامه یافت و در سال 1360 به‌عنوان نسل سوم فعالیت خود را ادامه داد. این مجموعه در سال 1391 با ایجاد برند “پوطار” فعالیت خود را گسترش داد و همزمان با حضور در عرصه‌های بین‌المللی و صادرات کالا به کشورهای اروپایی و آسیایی، با توجه به قیمت مناسب و کیفیت بی‌نظیر کالا، به موفقیت چشمگیری دست یافت.