آشپز - آقا

شرح وظایف اشپز:
_ پخت انواع غذاها و تهیه انواع سالاد، دسر و سایر خوراکی ها
_ پختن غذا در موقع مقرر
_ کنترل انبار مواد غذایی و سفارش دادن مواد غذایی لازم
_ آزمایش دستورالعمل ها و پیشنهاد مواد جدید
_ نظارت بر مقررات بهداشتی و ایمنی در آشپزخانه
_ نظارت بر آشپزهای زیر دست خود و کمک به آنها
_ قادر به برنامه ریزی و تفویض وظایف شغلی به کارکنان
_ کنترل بودجه و به حداقل رساندن اتلاف
_ توجه کافی به جزئیات
_ قابلیت مدیریت هم زمان چندین کار
_ تعهد به کیفیت
_ قابلیت تصمیم گیری سریع و صحیح
_ توجه به انتقادات و برخورد صحیح با آن ها